Kurkuma, přezdívaná také jako zlaté koření nebo indický šafrán, je získávaná z kořene kurkumovníku dlouhého a roste především v Asii a Střední Americe. Je známá jako přísada v indické kuchyni a dodává jídlům jejich charakteristickou žlutou barvu. V tradiční ajurvédské medicíně je používána po tisíce let na různé zdravotní problémy. Podívejte se s námi, proč kombinovat kurkumu s černým pepřem a jak blahodárně působí na naše zdraví.
Kurkumin v kurkumě
Kurkuma obsahuje klíčové sloučeniny nazývané kurkuminoidy, kdy kurkumin je nejúčinnější složkou, a dle nejnovějších výzkumů, také nejdůležitější. Tento flavonoid je silný přírodní antioxidant a má protizánětlivé i antibakteriální účinky. Zvyšuje funkci imunitního systému, který je oslabený neustálými teplotními změnami v zimním období a napomáhá k hojení ran a infekcí. Je skvělý pomocník při problémech s trávením, chrání játra a ulevuje od bolesti. Kurkumin má také jednu nevýhodu, a to, že se v našem těle špatně vstřebává.
Piperin v černém pepři
Piperin je bioaktivní složka černého pepře, zodpovědná za jeho pálivou chuť. Piperin je strukturou podobný kapsaicinu, což je aktivní složka v chilli a kajenském pepři. Je to antioxidant, který může zmírňovat nevolnost, bolest hlavy nebo potíže při trávení. Také napomáhá regulovat hladinu stresu nebo přispívá k redukci hmotnosti. Ale jeho největším přínosem je, že dokáže mnohonásobně zvýšit biologickou aktivitu a vstřebatelnost dalších vitamínů a minerálů.
Unikátní spojení kurkuminu s piperinem
Kurkumin se špatně vstřebává do krevního oběhu, proto v případě užívání pouze kurkuminu, můžete přijít o jeho důležité zdravotní benefity. Přidáním černého pepře zvýšíte vstřebání kurkuminu až o 2000 %. To je také důvod, proč najdete ve směsi zlatého mléka jak kurkumu, tak černý pepř. Jak toto spojení funguje? Piperin usnadňuje kurkuminu procházet střevní stěnou, přímo do krevního řečiště, tím napomáhá jeho vstřebávání a je lépe využitelný pro naše tělo. I když kurkumin a piperin mají své vlastní přínosy pro naše zdraví, jejich kombinací podpoříte účinky obou látek.
Bojuje proti zánětům a bolesti
Kurkumin je známý pro své protizánětlivé účinky, může hrát významnou roli v prevenci artritidy, zánětů a bolesti kloubů. Piperin napomáhá ke znecitlivění receptorů bolesti a reguluje hladinu stresu, což může zmírnit bolest, která záněty často provází. Jejich kombinace může napomáhat v boji proti potížím přírodní cestou.
Napomáhá při trávení
Kombinace obou látek může zmírnit křeče střev, nadýmání a napomáhat při problémech s trávením těžkých jídel. Piperin navíc zvyšuje aktivitu trávicích enzymů ve střevech, což znamená, že naše tělo může zpracovat potravu rychleji a efektivněji.
Snižuje stres a zlepšuje dobrou náladu
Kurkumin s piperinem také napomáhá zvládat úzkost ve stresovém období a zlepšuje kvalitu spánku. Kurkumin totiž podle nejnovějších studií zvyšuje hladinu serotoninu. Serotonin, je neurotransmiter, což je látka, která přenáší signál v mozku. Je zodpovědný za naši náladu, pocity spokojenosti a štěstí. Piperin reguluje hladinu stresu zvýšením produkce adrenalinu.
Zpomaluje proces stárnutí
Obě látky jsou antioxidanty, které chrání pokožku před volnými radikály a okolními vlivy. Ty jsou zodpovědné za proces stárnutí pleti a tvorby vrásek. Kurkumin navíc zvyšuje přirozenou tvorbu kolagenu, jehož hladina s přibývajícím věkem klesá. Kolagen je klíčový pro správnou funkci kloubů, zdravé vlasy, nehty a zářivou pokožku. Jejich pravidelné užívání může zlepšit kvalitu pleti, zesvětlit pigmentové skvrny a zmírnit tmavé kruhy pod očima.
Čistý hovězí kolagen v prášku je díky svému čistému složení a ověřenému původu ingrediencí...
Proč si vybrat právě Woldohealth Kolagen s kyselinou hyaluronovou? Díky své neutrální chuti...
Jak si správně vybrat?
Při výběru kurkumy s piperinem doporučujeme pozorně si přečíst informace na obalu a dát přednost produktům, které mají vysoce koncentrovaný extrakt. Ty totiž obsahují kurkumin až v 95 % koncentraci. V koření a kurkumě v prášku naproti tomu najdeme pouze kolem 3 %. Také se podívejte, zda je produkt vyroben pouze z přírodních surovin bez aditiv.
TIP: Vyzkoušejte Woldohealth vysoce koncentrovaný kurkumin s piperinem, který obsahuje v jedné dávce 299 mg kurkuminoidů. Navíc jsou jeho veganské kapsle šetrné k vašemu zažívání.
Naše bio zlaté kurkumové mléko nabízí dokonale vyváženou kombinaci směsi kurkumy, zázvoru,...
Woldohealth vysoce koncentrovaný kurkumin s přídavkem piperinu pro zvýšení jeho účinnosti až o...
